澳洲南洋珍珠的“五品”
几十年来，帕斯帕雷珍珠公司(Paspaley Pearling Company)一直是全球公认的最优秀的澳洲南洋珍珠生产商。帕斯帕雷也是创建严格的分级制度从而确保只有最美丽的珍珠才能与顾客见面、 珍珠质量始终如一的鼻祖。
从野生大珠母贝的国度 — 澳大利亚西北部清澈的海水中收获到珍珠之后，每颗珍珠的命运都掌握在公司聘请的德高望重的珍珠评级师手中。这些人都是相关领域的专家，他们会按照澳洲南洋珍珠的“五品” 标准 - 即光泽、表面、形状，颜色和大小 — 对每颗珍珠逐一进行精细的评估。
这五品的综合得分最终决定了每颗澳洲南洋珍珠的价值，也让帕斯帕雷珍珠公司成为美丽珍珠最可靠的来源。
光泽
光泽是光与珍珠层（形成珠体的、有珍珠光泽的有机材料）相互作用的结果。天然珍珠的光泽是永恒的，与经过处理的珍珠形成的表面光亮不同，后者的光泽一般会随着时间的推移而黯淡。品质极为出色的珍珠会出现一种被称为“虹彩”(orient)的现象，这是半透明层与珍珠表面的色彩奇妙叠合所形成的奇景。
表面
表面完美无瑕的珍珠非常罕见。珍珠的品质会受瑕疵的数量和可见度影响。显然，明显的瑕疵会令珍珠的魅力和价值大打折扣。
形状
天然澳洲南洋珍珠形状各异，从圆形、水滴形到螺纹形、巴洛克式无所不有，各具情态。珍珠的形状不影响其品质，但人们对某种特定形状的珍珠的需求，则会对珍珠的价值造成影响。圆形、泪滴形等呈完美对称形状的珍珠尤为难得，为世人所钟爱。
大小
澳洲南洋珍珠的珍珠层通常很肥厚，从 8毫米至15毫米不等，有时甚至会更厚。肥厚的珍珠层，能令珍珠之美历经几代而不衰。
南洋珍珠的尺寸较大，偶尔甚至会发现尺寸超过20毫米的珍珠，这种珍珠当然价值不菲。物以稀为贵，较大的珍珠通常更有价值。
颜色
澳洲南洋珍珠的天然颜色通常反映的是珍珠贝的折光色彩。对珍珠颜色的选择与对珍珠形状的甄选一样，个人喜好成分很重；人们对某种色调的珍珠的追捧会影响珍珠的价值。澳洲南洋珍珠一般为白色、银色、奶油色或金色。